Esta es una variedad de planta rica en vitaminas y minerales, cultivada todo el año, en la que las hojas jóvenes con un sabor muy pronunciado son deliciosas acompañando ensaladas, carnes, y como planta aromática. Da cosecha todo el año y solo hay que cortar las hojas a medida que se vayan necesitando. 

Deberá tener una distancia adecuada entre cada una de las semillas y asegurar de obtener una buena cosecha sin esfuerzo y con un alto rendimiento.

Modo de empleo
· Sembrar directamente en la tierra en líneas a 20cm de distancia.
· Cuando le hayan salido 3-4 hojas, aclarar para conservar únicamente una planta cada 15cm. Recoger a las 6-8 semanas después de haber sembrado.
· Proteger las plantas durante el invierno para prolongar la cosecha hasta la primavera.

Es importante sembrar en invierno-primavera-verano y cosecharlo en cualquier época del año, también deben estar a una temperatura de 10ºC.