Sem. KM100 Chirivia
cod: U0702101
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Detalles
Nativa de Eurasia. Hasta 1536, la chirivía era la raíz vegetal más utilizada, junto con el nabo, hasta que la papa tomo su lugar al ser introducida en Europa.
La chirivía se trata de una raíz utilizada como hortaliza, similar a la zanahoria, aunque de un color pálido y de sabor más intenso. Se utiliza para caldos o purés y puede sustituir a la papa, pero con un sabor ligeramente dulce.
Consejos de cultivo
· Se recomienda realizar la siembra directamente en el suelo en primavera o fines de verano.
· Aflojar el suelo a una profundidad de 30-50 cm y mezclar con una capa de compost.
· El sabor de la chirivía es mejor luego de unas cuantas buenas heladas.
Especificaciones
· Época de siembra: todo el año
· Germinación: 20 - 28 días
· Sol: 8 - 12 horas
· Distancia entre siembras: 10 - 15 cm
· Profundidad de siembra: ¼ cm
· Temperatura adecuada: 10ºC - 25ºC
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